Domine a Arte dos Acessórios de Cozinha

Torne-se um especialista em utensílios culinários com o nosso curso completo. Aprenda técnicas profissionais e transforme a sua paixão pela cozinha numa expertise reconhecida.

Acessórios de Cozinha

Sobre o Nosso Curso

Uma formação completa e prática para dominar todos os acessórios de cozinha

Windenergy Dynamo - Especialistas em Formação Culinária

Com mais de 10 anos de experiência no setor gastronômico português, a Windenergy Dynamo é líder em formação especializada de acessórios de cozinha. Os nossos instrutores são chefs profissionais e especialistas em utensílios culinários.

O que oferecemos:

  • Formação prática com mais de 50 acessórios diferentes
  • Certificação reconhecida nacionalmente
  • Aulas presenciais em Lisboa e Porto
  • Material didático incluído
  • Suporte pós-curso por 6 meses
  • Network com profissionais do setor
Chef Professional

Módulos do Curso

Curriculum completo dividido em módulos especializados

Utensílios Básicos

Módulo 1: Fundamentos

Conhecimento básico de facas, tábuas de corte, colheres de pau e utensílios essenciais. Técnicas de manuseamento e conservação.

  • Tipos de facas e suas aplicações
  • Técnicas de corte profissionais
  • Manutenção e afiação
Equipamentos Avançados

Módulo 2: Equipamentos Avançados

Batedeiras, processadores, mandolinas e equipamentos especializados. Operação segura e técnicas avançadas.

  • Processadores de alimentos
  • Equipamentos de precisão
  • Técnicas de segurança
Especialização

Módulo 3: Especialização

Acessórios para pastelaria, charcutaria e cozinha molecular. Técnicas de especialista para uso profissional.

  • Ferramentas de pastelaria
  • Equipamentos de charcutaria
  • Acessórios modernos
Prática Profissional

Módulo 4: Prática Profissional

Simulação de ambiente profissional, organização de cozinha e otimização do uso de acessórios em contexto real.

  • Organização profissional
  • Eficiência operacional
  • Projeto final

Testemunhos dos Nossos Alunos

Veja o que dizem os profissionais que já fizeram o nosso curso

"O curso da Windenergy Dynamo transformou completamente a minha abordagem na cozinha. Aprendi técnicas que nunca imaginei e agora trabalho como chef num restaurante de renome em Lisboa."

Maria Silva

Chef Executiva - Restaurante Alma, Lisboa

"A formação é extremamente prática e os instrutores são verdadeiros especialistas. O conhecimento sobre acessórios de cozinha que adquiri aqui foi fundamental para abrir o meu próprio negócio."

João Santos

Proprietário - Catering Santos, Porto

"Recomendo vivamente este curso a qualquer pessoa que queira profissionalizar-se na área da gastronomia. O investimento valeu cada euro e o certificado é reconhecido em todo o país."

Ana Costa

Consultora Gastronômica - Freelancer

Blog & Artigos

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Informações de Contacto

Morada:

Rua dos Acessórios, 123
1000-001 Lisboa, Portugal

Telefone:

+351 21 123 4567

Horário:

Segunda a Sexta: 9h00 - 18h00
Sábado: 9h00 - 13h00